커피는 전 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나이며, 풍부한 맛과 향뿐만 아니라 잠재적인 건강상의 이점으로도 사랑받고 있습니다. 다음은 커피의 놀라운 이점에 대한 자세한 개요입니다. 1. 풍부한 항산화제 : 커피는 클로로겐산, 카페인산, 멜라노이딘과 같은 항산화제의 중요한 공급원입니다. 산화 방지제는 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 암 및 심혈관 질환을 비롯한 다양한 만성 질환과 관련된 산화 스트레스 및 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 2. 인지 기능 강화 : 커피의 주요 활성 화합물인 카페인은 중추신경계 자극제 역할을 합니다. 적당한 커피 섭취는 주의력, 집중력, 기억력 및 반응 시간 향상을 포함한 인지 기능 개선과 관련이 있습니다. 또한 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환의 위..